Błonnik jest ważnym składnikiem zdrowej diety. Oto produkty, które są doskonałym źródłem błonnika pokarmowego.
Pestki dyni
5,1 g błonnika na 100 g. Pestki dyni można dodawać do sałatek, kasz, jogurtów lub jeść jako przekąskę.
Szpinak
4,3 g błonnika na filiżankę. Świeży szpinak doskonale nadaje się do sałatek, smoothie lub jako dodatek do dań gotowanych.
Awokado
5 g błonnika na pół filiżanki. Awokado można dodawać do tostów, sałatek lub przygotowywać z niego guacamole.
Gruszka
5,55 g błonnika na średni owoc. Gruszki można jeść na surowo lub dodawać do sałatek i wypieków.
Nud (groch turecki)
6,3 g błonnika na pół szklanki. Nud idealnie nadaje się do hummusu, sałatek i zup.
Soczewica
7,8 g błonnika na pół szklanki. Soczewica szybko się gotuje i doskonale nadaje się do zup, curry i dodatków.
Miąższ kokosa
4,6 g błonnika na 28 g. Wiórki kokosowe można dodawać do wypieków, deserów i kasz.
Włączenie tych produktów do diety pomoże w naturalny sposób zwiększyć spożycie błonnika.